Dégusté en un Éclair!

Depuis quelques mois, on les voit partout – dans tous les magazines, sur toutes les chaines, ils nous régalent : les éclairs !

Gastronomiques, originaux, sucrés ou salés, ils sont la nouvelle tendance du moment ! J’ai décidé de tester.

En plein milieu du Centre Commercial Beaugrenelle (Paris 15), je tombe par hasard sur un stand épuré, original et attirant visuellement. C’est ME – Mon Éclair.  Je m’arrête, des éclairs devant moi, des saveurs en tous genres.. La personne en tenue de Chef qui est là m’explique ce concept novateur: des ingrédients bio, une pâte à chou sans gluten,  des éclairs salés et sucrés, faits à la demande. Comme si l’éclair était un produit de luxe qui devenait accessible à tout le monde.. ok, je teste.

Je choisi  un menu : 1 éclair salé + 1 boisson. Les prix sont assez cher, l’éclair est à 4,80€ l’unité, le prix d’un bon sandwich.. en moins gros. Cela dit, les produits sont top, et l’éclair Gravlax de Saumon délicieux!

En bref: une bonne expérience culinaire à s’offrir… de temps en temps!

 

 

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